Запах шоколаду може полегшити тренування натщесерце
Ранковий зал без сніданку часто має один мінус: сили закінчуються швидше, ніж планувалося. Але нове дослідження показало несподівану деталь — запах шоколаду може допомогти зробити більше повторень без відчуття, що тренування стало важчим, розповіло Earth.com.
У досліді взяли участь 23 помірно треновані чоловіки. Перед тестом вони не їли щонайменше десять годин. У лабораторії учасники виконували розгинання ніг у тренажері й працювали до моменту, коли вже не могли завершити наступний підхід.
Дослідження очолив Мохамед Нашрудін бін Нагарудін, асистент професора факультету спорту та фізичних вправ Університету Малаї в Куала-Лумпурі. Команда перевіряла, чи може сам лише запах їжі вплинути на результат тренування без перекусу, калорій або зміни навантаження.
Запах шоколаду під час вправ на ноги: які були результати
Кожен учасник приходив на тест тричі. Перед підходами і між ними дослідник підносив до носа одну з трьох рідин:
- аромат темного шоколаду з 90% какао;
- аромат молочного шоколаду з 60% какао;
- звичайну воду як нейтральний варіант.
Різниця виявилася помітною. Після запаху темного шоколаду чоловіки виконували приблизно на 18 розгинань ніг більше, ніж із водою. Після запаху молочного шоколаду — приблизно на дев’ять повторень більше.
Вага на тренажері не змінювалася. Тобто м’язи працювали з тим самим навантаженням, але результат був кращим. При цьому учасники не відчували, що їм стало важче: за шкалою від 0 до 10 рівень зусилля зростав у міру втоми, але сам запах шоколаду не додавав відчуття виснаження.
Темний шоколад і тренування: чому ефект був сильнішим
Підписуйтеся на наші соцмережі
Темний і молочний шоколад діяли по-різному. Після запаху темного шоколаду учасники повідомляли про менший голод, більшу ситість і слабше бажання їсти. Молочний шоколад цих сигналів майже не змінював, зате його запах здавався приємнішим.
Це важлива різниця. Темний шоколад має гіркуватий, насичений аромат і асоціюється з поживною їжею. Мозок може сприймати його як сигнал: їжа вже близько. Організм ніби готується до прийому їжі, хоча насправді не отримує жодної калорії.
Молочний шоколад, схоже, працював інакше — не через ситість, а через задоволення. Приємний запах міг зробити сам процес трохи легшим і допомогти витримати ще кілька повторень.
Як запах їжі може полегшити тренування натщесерце
Річ не в тому, що аромат робить м’язи сильнішими. Імовірніше, він змінює те, як мозок сприймає голод, втому і винагороду.
Це пов’язують із цефалічною фазою травлення — ранньою реакцією організму на вигляд або запах їжі. Ще до першого шматка можуть активуватися слиновиділення, шлункова кислота і гормональні сигнали. Запахи також пов’язані з ділянками мозку, які відповідають за голод, емоції та мотивацію, зокрема з гіпоталамусом.
У спортивній науці є схожий приклад: деякі атлети полощуть рот солодким напоєм і випльовують його, не ковтаючи калорій. У частині тренувань це допомагає працювати інтенсивніше, особливо коли людина не їла. Запах шоколаду дав схожий тип ефекту: більше роботи без відчуття більшої втоми.
Як використати запах шоколаду перед тренуванням
Для тих, хто тренується зранку або натщесерце, це може бути простим сенсорним прийомом перед важким підходом. Не заміною сніданку, не спортивною добавкою і не способом довго ігнорувати голод, а маленьким сигналом для мозку.
Практично це може виглядати так:
- використати знайомий харчовий аромат перед складним підходом;
- не підвищувати різко вагу чи обсяг тренування лише через запах;
- стежити за самопочуттям, особливо під час тренування натщесерце;
- не продовжувати заняття через слабкість, запаморочення або різке падіння сил.
Якщо організм явно потребує їжі, води або відпочинку, запах шоколаду не розв’яже проблему. У таких випадках важливіші сон, гідратація, нормальне харчування і правильно підібране навантаження.
Обмеження дослідження: чому висновки мають бути обережними
Дослідження було невеликим: лише 23 молоді чоловіки, одна вправа і короткий лабораторний формат. Поки невідомо, чи буде такий самий ефект у жінок, старших людей, новачків, професійних спортсменів або під час повного силового тренування.
Також дослідники не вимірювали гормони чи активність мозку. Тому механізм пояснюють через уже відомий зв’язок між запахами, голодом, очікуванням їжі та мотивацією, але напряму його ще не підтвердили.
Робота опублікована у Frontiers in Physiology. Її головний висновок обережний, але цікавий: запах шоколаду, особливо темного і гіркого, може допомогти людині на тренуванні натщесерце виконати більше повторень без відчуття додаткового навантаження.
Висновок: запах шоколаду не замінює їжу, але може допомогти
Запах шоколаду не дає енергії так, як їжа, і не робить м’язи сильнішими сам по собі. Але він може впливати на те, як мозок оцінює голод, втому і майбутнє зусилля.
Саме тому цей ефект цікавий не як фітнес-трюк, а як приклад того, наскільки тренування залежить не лише від м’язів, а й від сигналів, які мозок отримує до і під час навантаження. Якщо більші дослідження підтвердять результат, харчові запахи можуть стати ще одним простим способом зробити тренування натщесерце трохи керованішим — без калорій, добавок і зайвих обіцянок.