Вчені зʼясували, яка проста звичка забезпечує старіння без хвороб
Скорочення калорій лише на 12% від звичної кількості знижує артеріальний тиск, холестерин і рівень інсуліну без дієт, БАДів і біохакінгу, а разом із тим дозволяє старіти без хвороб. Це виявили науковці з Університету Тафтса, пише SciTechDaily.
Як кількість калорій впливає на здоров’я
- На першому етапі 143 учасники намагались скоротити щоденний раціон на 25% протягом двох років.
- Ще 75 осіб харчувались як завжди, це була контрольна група. Усі регулярно приходили на обстеження у три дослідницькі центри: HNRCA Університету Тафтса, Вашингтонський університет і Університет штату Луїзіана.
- Там вимірювали тиск, вагу, рівень цукру та десятки інших показників.
- Учасники не досягли цільових 25%, реальне скорочення вийшло близько 12%. Але навіть цього виявилось достатньо. Знизився тиск, впав рівень «поганого» холестерину, покращилась реакція організму на інсулін.
- Як побічний ефект, учасники схудли приблизно на 10% від початкової ваги, хоча схуднення ніхто не ставив за мету.
- Аналіз сечі показав, що в групі обмеження калорій суттєво знизився рівень реактивних форм кисню — нестабільних молекул, які пошкоджують клітини і пов'язані з розвитком раку, хвороби Паркінсона і серцево-судинних захворювань.
- Усі ці фактори разом дозволяють старіти повільніше й не мати захворювань у старості.
Підписуйтеся на наші соцмережі
Раніше ми писали, що дослідження 200 тис. людей показало зв'язок між якістю харчування та здоров'ям серця, і висновки узгоджуються.
Як скоротити калорії на 10% без відмови від улюблених страв
Навіть 10% скорочення дає вимірювану користь. Для людини на раціоні 2000 ккал на добу це одне велике шоколадне печиво (близько 200 ккал) або солодкий кавовий напій — речі, яких більшість навіть не зараховує до «їжі».
Можна просто знайти онлайн-калькулятор калорій, порахувати свій звичний раціон і відняти 10-20%. Частина людей обирає формат 5:2, тобто мають обмеження калорій лише два дні на тиждень, а решту п'ять харчуються звично.
Є і застереження. Вчені рекомендують проконсультуватись із лікарем перед будь-якими змінами тим, кому більше 65 років, дітям, вагітним, людям з ІМТ нижче 22, а також тим, хто має захворювання з медикаментозним лікуванням або знижену мінеральну щільність кісток.
З огляду на те, що навіть мислення може впливати на темпи біологічного старіння, харчування виглядає як ще один простий спосіб зробити старіння більш здоровим.