Вчені зʼясували, які два продукти знижують холестерин
Невелика жменька мигдалю і кілька шматочків темного шоколаду разом знижуть рівень «поганого холестерину» краще, ніж від кожен цей продукт окремо. Це виявили науковці з Пенсильванського університету, пише Very Well Health.
Що мигдаль і шоколад роблять із холестерином
- У дослідженні взяла участь 31 людина з надмірною вагою. Протягом чотирьох тижнів учасники дотримувались одного з чотирьох раціонів: стандартна американська дієта, дієта лише з мигдалем (42,5 г на день), лише з темним шоколадом і какао (43 г + 18 г на день), або їхня комбінація. Найбільший ефект дала саме комбінація.
- Комбінована дієта суттєво зменшила кількість частинок ЛПНЩ (ліпопротеїдів низької щільності), що проникають у стінки артерій легше за великі та активніше сприяють утворенню бляшок.
- Паралельно знизився рівень ApoB — білка-носія частинок «поганого холестерину», який медики вважають одним із найточніших сигналів серцево-судинних хвороб.
- Мигдаль у цій парі відповідає за постачання мононенасичених жирів, мінералів і фітохімічних речовин, що допомагають організму підтримувати баланс між ЛПНЩ і ЛПВЩ («хорошим» холестерином).
- Темний шоколад доповнює картину флавоноїдами, рослинними сполуками, які покращують кровотік, знижують запалення і підвищують еластичність артерій.
- Антиоксиданти в какао додатково захищають клітини від пошкоджень.
Підписуйтеся на наші соцмережі
Раніше ми писали, що схожий принцип «якість важливіша за кількість» підтвердило й масштабне дослідження за участю 200 тисяч американців.
Скільки їсти мигдалю, шоколаду і какао для максимальної користі
Щоб досягнути максимального ефекту, варто дотримуватися пропорції: третина склянки мигдалю, чверть склянки темного шоколаду (не менше 70% какао) і дві чайні ложки какао-порошку щодня.
На рівень цукру в крові та артеріальний тиск такий раціон особливо не впливав. Тобто мигдаль із шоколадом не замінник комплексного підходу до серцево-судинного здоров'я, а лише один із його елементів.
Якщо ваш ЛПНЩ потребує серйознішого втручання, наука рухається швидко: нещодавно дослідники продемонстрували зниження «поганого» холестерину майже на 50% завдяки новому молекулярному механізму.
0
Підписуйтеся на наші соцмережі
Спільнота
Пиши на SPEKA!
Будь в курсі зі SPEKA!
Раз на тиждень ми будемо відправляти вам найцікавіші редакційні матеріали.
