Ця звичка є майже у кожного — і вона призводить до проблем з кишечником
Якщо ви регулярно їсте пізно ввечері і при цьому живете у хронічному стресі, то ризик проблем із кишечником зростає у 2,5 рази. Це виявили вчені з Нью-Йоркського медичного коледжу, які перевірили дані 15 тис. людей, пише Very Well Health.
Як хронічний стрес і пізні прийоми їжі руйнують мікробіом
- Команда вчених спочатку вивчила дані понад 11 тис. учасників американського Національного обстеження здоров'я і харчування.
- Виявилося: ті, хто з'їдав більше чверті добової норми калорій після дев'ятої вечора і мав високий рівень стресу, у 1,7 рази частіше стикалися із закрепами або діареєю.
- Коли дослідники перевірили ще одну групу, понад 4 тис. людей з American Gut Project, то цифра виросла до 2,5 разів.
- Але головна проблема не тільки у дискомфорті після їжі. Учасники з обома факторами мали значно менше різновидів бактерій у кишечнику.
- А чим різноманітніший мікробіом, тим краще кишечник справляється із запаленням та інфекціями. Коли різноманіття падає, то захист слабшає.
Підписуйтеся на наші соцмережі
Стрес переводить тіло в режим тривоги: травлення сповільнюється, гормони стресу змінюють те, як їжа рухається по кишечнику, а його стінки стають більш тонкими.
Раніше ми писали про те, як зв'язок мозку і кишечника впливає на режим харчування під час дієти, механізм той самий.
Чому час вечері має значення
Дослідження підтверджує ідею хрононутриції — напряму, який вивчає, коли саме людина їсть. Організм має внутрішній годинник, який керує сном, травленням і обміном речовин. Пізня їжа збиває цей ритм, а стрес ще більше посилює збій.
За даними дослідження, саме поєднання цих двох факторів б'є по кишковим бактеріям найсильніше.
Що змінити в режимі харчування, щоб підтримати здоров'я кишечника
- Вчені не закликають кардинально міняти раціон. Достатньо поступово зсувати основні прийоми їжі на першу половину дня і встановити для себе умовний час, після якого кухня закрита.
- Замість вечірнього перекусу — прогулянка, душ або книга. Регулярний режим харчування покращує і сон, і роботу травної системи, бо обидва процеси залежать від одного біологічного годинника.
Схожий механізм, коли їжа впливає на організм через мікробіом, підтвердило і дослідження про вплив винограду на шкіру.
А якщо цікавить ширший контекст того, що і як їсти, то аналіз даних 200 тисяч американців показав, що якість харчування загалом важливіша за будь-яку конкретну дієту.