Головна Оперативка

Вчені дізналися, яка ягода покращує стан шкіри

23 травня 2026 07:00 3 хвилин читання

Виявляється, захищати шкіру від сонця можна не лише кремом. Вчені з Університету Західної Нової Англії з'ясували, що звичайний виноград змінює роботу генів у шкірі, і вона починає краще справлятись із ультрафіолетом, бактеріями і забрудненнями, пише Earth.

Вчені дізналися, яка ягода покращує стан шкіри зображення 1

Виноград захищає шкіру від сонця. Фото: Magnific

Як виноград змінює шкіру

Щоліта ми чуємо одне й те саме: користуйтеся сонцезахисним кремом, не виходьте на вулицю вдень, носіть головні убори. Але що як частина захисту могла б формуватись іще до виходу з дому, прямо за сніданком?
Вчені провели клінічне дослідження: 29 людей щодня вживали еквівалент трьох порцій винограду у вигляді порошку протягом двох тижнів. До і після вони робили біопсію шкіри і здавали аналізи крові.
Частина учасників зовні нібито не відреагувала: поріг, при якому шкіра червоніє від сонця, не змінився.
Але коли подивились глибше, то побачили інше. Рівень окислювального пошкодження клітин впав навіть у тих, у кого зовні нічого не змінилось. Шкіра захищалась, просто цього не було видно.

Читайте також: Із нашої планети може зникнути кава, шоколад і вино — у чому причина

Підписуйтеся на наші соцмережі

Чи справді виноград захищає шкіру від впливу сонячних променів

Найцікавіше, що кожен організм реагував по-своєму. У більшості учасників активувались гени, які відповідають за будівництво захисного шару шкіри. Простіше кажучи, шкіра почала зводити міцнішу стіну проти UV-променів, бактерій і забруднення.

В деяких аналізи крові показали, що корисних жирних кислот побільшало, шкідливих — поменшало. В інших зросла активність білків, які буквально знищують бактерії на поверхні шкіри.

Тобто всі дійшли до схожого результату, але різними шляхами. Тіло обрало власний маршрут, залежно від особливостей організму.

Чому виноград впливає на всіх по-різному

Чому ж така різниця між людьми? Вчені вказують на мікробіом кишечника.
Попередні дослідження тієї ж команди показали: виноград змінює склад кишкових бактерій, а ті виробляють речовини, що через кров потрапляють до шкіри та інших органів.
У кожного мікробіом унікальний, тому й реакція різна.

Раніше SPEKA писала про те, як тривале перебування на сонці послаблює захист шкіри. Виноград став першим продуктом, який цей захист підсилює зсередини.

Схожа логіка про вплив їжі на організм підтверджується й у дослідженнях серцево-судинного здоров'я.