Вчені дізналися, що їсти, аби повільніше старіти
2 хвилин читання
Нове дослідження швецьких вчених з Центру досліджень старіння при Каролінському інституті показало, що літні люди, які дотримуються здорової дієти, рідше хворіють і повільніше старіють. У Science Alert розповіли, що саме потрібно їсти.
Як харчування впливає на старіння
- Дослідники спостерігали за понад 2,4 тис. шведами у віці 60+ протягом 15 років. Вони вивчали, як харчування впливає на розвиток понад 60 хронічних захворювань, серцевої недостатності, інсульту, діабету, деменції й депресії.
- Виявилося, що ті, хто їв здорову їжу, хворіли менше. А ті, в чиєму раціоні було багато солодкого, білого хліба і ковбас, навпаки, частіше страждали від кількох серйозних хвороб одразу.
Підписуйтеся на наші соцмережі
Читайте також:
Лікарі зможуть дізнатися, як швидко старіє ваш організм, просто сфотографувавши очі. Вчені з Сеульського національного університету навчили ШІ вгадувати вік людини за знімком сітківки, і помиляється він у середньому лише на 2,5 року, пише Science Alert.
Яка дієта працює найкраще для здоровʼя
Найкращими для здоров’я виявилися:
- Дієта MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay), яка містить багато овочів, риби, оливкової олії, і захищає мозок і пам’ять.
- Збалансоване здорове харчування, тобто мінімум шкідливих і ультраоброблених продуктів, максимум овочів і фруктів.
А ось дієта з великою кількістю обробленого м’яса, солодощів і газованих напоїв призводить до швидшого старіння і більшої кількості хвороб.
Що радять їсти вчені, аби старіти повільніше
- більше овочів, фруктів, горіхів, бобових і цільного зерна.
- рибу і корисні рослинні олії.
- менше червоного м’яса, солодкого і переробленої їжі.