Головна Оперативка

Чи справді кава захищає мозок — нові дані вчених

15 квітня 2026 18:24 2 хвилин читання

Дві чашки кави на день можуть захистити мозок і навіть знизити ризик деменції. Дослідники з Гарвардської медичної школи виявили, що люди, які пʼють каву, старіють із набагато яснішим розумом, пише Reuters.

Чи справді кава захищає мозок — нові дані вчених зображення 1

Кава знижує ризик деменції на 18% — дослідження. Фото: Freepik

Як кава впливає на мозок

Гарвардські вчені проаналізували, як люди пили каву і чай протягом чотирьох десятиліть, і порівняли це з тим, у кого розвинулась деменція.
Виявилося, що ті, хто пив найбільше кави з кофеїном, хворіли на деменцію на 18% рідше. Плюс значно менше скаржились на погіршення пам'яті й труднощі з мисленням. З чаєм була схожа картина.
А от кава та чай без кофеїну не дали жодного ефекту.
Найкращий результат показали ті, хто пив 2-3 чашки кави або 1-2 чашки чаю з кофеїном щодня. Більше чи менше вже давало слабший ефект.

Читайте також: Чому популярна холодна кава може бути шкідливішою, ніж здається

Підписуйтеся на наші соцмережі

Що саме в каві захищає мозок

Вчені вказують на два компоненти: кофеїн і поліфеноли. Перший блокує в мозку сигнали, які гальмують роботу нейронів. Другі зменшують запалення, яке з роками руйнує нервові клітини.

Саме ця комбінація, на думку дослідників, і дає захисний ефект.

Раніше ми писали, що кофеїн може компенсувати втрату пам'яті після недоступно, тож нові дані підтверджують цю логіку.

Чи може кава запобігти деменції

Дослідники окремо перевірили людей з генетичною схильністю до деменції. І кофеїн спрацював однаково в усіх групах.

Кава або кофеїн, ймовірно, однаково корисні для людей з високим і низьким генетичним ризиком.

Співавтор дослідження науковець Юй Чжан із Гарвардської медичної школи

Але науковці говорять, що кофеїн — це не таблетка від деменції, а лише один із факторів. Куди більший вплив мають фізична активність, здорове харчування і повноцінний сон. Для порівняння, розлади сну самі по собі вдвічі підвищують ризик деменції.

Тож кава в цій головоломці — корисний шматочок, але не вся картинка.