Головна Оперативка

Кава сповільнює старіння – дослідження

29 червня 2025 07:00 2 хвилин читання

Ми звикли пити каву, щоб прокинутись або зняти втому. Але нове дослідження вчених з Великої Британії показало, що кофеїн може також сповільнювати старіння клітин, пише Science Alert.

Як вчені дізналися, що кава уповільнює старіння

Британські вчені провели досліди на дріжджах, які часто використовують для вивчення процесів старіння у людей.
Вони побачили, що клітини, які отримували кофеїн, довше залишались здоровими, краще справлялись зі стресом, швидше відновлювались і старіли повільніше.

Кава сповільнює старіння – дослідження зображення 1

Кофеїн уповільнює старіння. Фото: coffee-ucc.com

Підписуйтеся на наші соцмережі

Читайте також: Чому популярна холодна кава може бути шкідливішою, ніж здається

Як кава сповільнює старіння

Всередині наших клітин є фермент AMPK (його ще називають “енергетичним сенсором”).
Коли в клітини мало енергії, AMPK вмикає «режим економії»: допомагає вижити, ремонтує пошкодження, сповільнює ріст.
Кофеїн активує цей фермент, і саме через це позитивно впливає на клітини. Він не працює напряму з іншими частинами клітини, як раніше думали, а діє саме через AMPK.

Як кофеїн впливає на наші клітини

Кофеїн допомагає клітинам:

повільніше рости, і це добре, бо надто швидкий ріст може призводити до помилок у ДНК;
краще відновлюватися;
легше переносити стрес, тобто довше залишатися функціональними.

Коли вчені штучно припиняли використовувати кофеїн, ці ефекти зникали. Тому кофеїн дійсно може бути корисним, але тільки якщо вживати його помірно.