Чи допомагає газована вода схуднути: що кажуть вчені
Попри популярність газованої води як «простого лайфхаку» для схуднення, наукові дані не підтверджують її значного впливу на вагу, пише BMJ Group.
Газована вода може лише незначно впливати на метаболізм і засвоєння глюкози, але цього недостатньо для помітної втрати ваги.
Як газована вода впливає на організм
Підписуйтеся на наші соцмережі
Дослідники припускають, що вуглекислий газ (CO₂), який міститься в газованій воді, може впливати на кислотно-лужний баланс організму.
Потрапляючи в кров через слизову шлунка, він перетворюється на бікарбонат, що потенційно активує ферменти, пов’язані з використанням глюкози. Це може трохи підвищувати швидкість метаболізму.
Для пояснення механізму вчені провели аналогію з процедурою гемодіалізу, під час якої змінюється рівень глюкози в крові. Однак навіть у таких умовах ефект залишається незначним: за кілька годин використовується лише близько 9,5 г глюкози.
Також точний механізм впливу газованої води на рівень цукру в крові досі недостатньо вивчений, а результати не підтверджені масштабними клінічними дослідженнями.
Газована вода може мати й побічні ефекти. Зокрема, у людей із чутливим травленням вона може викликати:
- здуття,
- газоутворення,
- загострення симптомів таких станів, як синдром подразненого кишечника чи гастроезофагеальна рефлюксна хвороба.
Фахівці наголошують: не існує простого рішення для схуднення. Збалансоване харчування, дефіцит калорій та регулярна фізична активність залишаються ключовими факторами контролю ваги.