Запах шоколаду може змінювати результати тренування — що з’ясували вчені

Щоб зробити більше повторень у спортзалі, необов'язково одразу збільшувати вагу чи пити чергову спортивну добавку. Вчені виявили несподіваний фактор — запах шоколаду.

Про це пише Science Daily. 

У невеликому дослідженні чоловіки, які нюхали шоколад перед тренуванням і між підходами, змогли виконати більше повторень вправи на розгинання ніг. При цьому вони не відчували, що навантаження стало важчим.

Найпомітніший результат отримали учасники, які вдихали аромат темного шоколаду з 90% какао.

Як проходив експеримент

У дослідженні взяли участь 23 здорових чоловіки віком від початку до середини 20 років, які мали помірний рівень фізичної підготовки.

Перед експериментом учасники не їли щонайменше 10 годин. Потім їх розділили на три групи.

Кожна група отримувала один із трьох зразків для нюхання:

Учасники виконували розгинання ніг — вправу, під час якої людина сидить і випрямляє ноги, долаючи опір тренажера.

Перед тренуванням і під час нього дослідники оцінювали не тільки фізичний результат. Вони також запитували учасників про голод, відчуття ситості, бажання їсти та намір поїсти найближчим часом.

Підписуйтеся на наші соцмережі

Темний шоколад дав найбільший ефект

Аромати двох видів шоколаду діяли по-різному.

Запах темного шоколаду був пов'язаний із меншим відчуттям голоду, слабшим бажанням їсти та більшим відчуттям ситості. Водночас запах молочного шоколаду учасники оцінювали як приємніший, але помітно на їхній апетит він не вплинув.

А от на тренування аромат вплинув.

За словами дослідників, після впливу запаху 90% темного шоколаду учасники виконували приблизно на 18 повторень більше, ніж у контрольній групі.

Для запаху молочного шоколаду різниця становила близько 9 додаткових повторень.

При цьому учасники не повідомляли, що тренування стало для них відчутно важчим.

Чому запах може впливати на фізичний результат

Дослідники припускають, що справа може бути у зв'язку між запахами та пам'яттю.

Людина роками бачить і відчуває запах їжі перед тим, як її з'їсти. Через це знайомий аромат може стати сигналом для мозку: їжа зараз буде.

Такі асоціації здатні запускати певні психологічні та фізіологічні реакції ще до того, як людина щось з'їла.

Темний шоколад у цьому експерименті міг створювати відчуття ситості через асоціацію з насиченою їжею. Молочний шоколад, своєю чергою, міг діяти більше як приємний стимул і своєрідна винагорода.

Тобто організм міг реагувати не на сам шоколад, а на очікування того, що зазвичай відбувається після його запаху.

Але є важливий нюанс

Поки що це не означає, що запах шоколаду гарантовано допоможе будь-кому тренуватися довше.

Дослідження було невеликим — лише 23 учасники, причому всі вони були молодими здоровими чоловіками з помірною фізичною підготовкою.

Крім того, вчені не вимірювали рівень гормонів у крові або активність мозку. Тому вони не можуть точно сказати, який саме механізм стоїть за результатами.

Є й інші обмеження. Інтенсивність запахів темного та молочного шоколаду могла відрізнятися, а учасники могли зрозуміти, коли їм давали контрольний зразок без запаху.

Тому результати поки що варто сприймати як цікавий сигнал для подальших досліджень, а не як новий спосіб підвищення спортивних результатів.

Чи працюватиме запах іншої їжі

Це ще одне питання, на яке дослідники поки не мають відповіді.

Вони припускають, що шоколад може бути не єдиною їжею, здатною викликати подібну реакцію. Важливо, щоб запах був добре знайомим людині та викликав позитивні асоціації.

Теоретично подібний ефект можуть мати й інші продукти, які людина пов'язує із ситістю або задоволенням після їжі.

Але перевірити це можна лише в нових експериментах.

Поки що науковці встановили лише одне: у невеликій групі молодих чоловіків запах шоколаду перед і під час силового тренування був пов'язаний із помітним збільшенням кількості повторень без зростання суб'єктивного відчуття навантаження.