Головна Оперативка

Вчені дізналися, що їсти, аби повільніше старіти

30 липня 2025 17:11 2 хвилин читання

Нове дослідження швецьких вчених з Центру досліджень старіння при Каролінському інституті показало, що літні люди, які дотримуються здорової дієти, рідше хворіють і повільніше старіють. У Science Alert розповіли, що саме потрібно їсти.

Як харчування впливає на старіння

Дослідники спостерігали за понад 2,4 тис. шведами у віці 60+ протягом 15 років. Вони вивчали, як харчування впливає на розвиток понад 60 хронічних захворювань, серцевої недостатності, інсульту, діабету, деменції й депресії.
Виявилося, що ті, хто їв здорову їжу, хворіли менше. А ті, в чиєму раціоні було багато солодкого, білого хліба і ковбас, навпаки, частіше страждали від кількох серйозних хвороб одразу.

Вчені дізналися, що їсти, аби повільніше старіти зображення 1

Що їсти, щоб не старіти завчасно: відповідь вчених. Фото: Canva

Підписуйтеся на наші соцмережі

Читайте також: Час втрати цноти впливає на швидкість старіння людини: дослідження

Яка дієта працює найкраще для здоровʼя

Найкращими для здоров’я виявилися:

Дієта MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay), яка містить багато овочів, риби, оливкової олії, і захищає мозок і пам’ять.
Збалансоване здорове харчування, тобто мінімум шкідливих і ультраоброблених продуктів, максимум овочів і фруктів.

А ось дієта з великою кількістю обробленого м’яса, солодощів і газованих напоїв призводить до швидшого старіння і більшої кількості хвороб.