Вчені зʼясували, що інтервальне харчування може уповільнити старіння мозку

Обмеження часу між прийомами їжі до 8–9 годин на день може не лише сприяти схудненню, а й покращувати окремі когнітивні функції у літніх людей, пише ScienceDaily.

Хвороба Альцгеймера та інші форми деменції стають дедалі поширенішими через старіння населення. Відомо, що ризик таких захворювань вищий у жінок, а також у людей із надмірною масою тіла чи ожирінням.

Як інтервальне голодування впливає на мозок

Підписуйтеся на наші соцмережі

Дослідники вирішили перевірити, чи може скорочення щоденного «вікна» для прийому їжі вплинути не лише на вагу, а й на роботу мозку.

Половині учасниць запропонували вживати всю їжу протягом менш ніж дев'яти годин на день, тоді як інші харчувалися у звичному режимі — приблизно протягом 12 годин.

У середньому жінки з першої групи їли з 10:00 до 18:00, тобто їхнє «харчове вікно» становило близько 8,2 години.

Через шість місяців обидві групи втратили приблизно однакову вагу — у середньому близько 7 кілограмів. Попри схожі результати схуднення, жінки, які їли лише протягом 8–9 годин, краще впоралися із завданнями на просторове планування та розв'язання проблем.

За словами керівниці дослідження, професорки Ратгерського університету Сью Шапсес, отримані результати свідчать, що обмеження часу прийому їжі може мати додаткові переваги для мозку, які не пояснюються лише втратою ваги.

Вчені припускають, що позитивний ефект може бути пов'язаний із впливом такого режиму харчування на:

Однак автори наголошують, що дослідження було невеликим, а його результати поки що не дозволяють рекомендувати такий режим харчування як спосіб профілактики деменції.