Вчені виявили, коли чай шкодить серцю
Чай може захищати серце, але лише якщо не пити його обпікаюче гарячим. Люди, які пили чай кімнатної температури або просто гарячий, у дослідженні Китайської академії медичних наук і Пекінського союзного медичного коледжу, мали приблизно на 17% нижчий ризик серцево-судинних хвороб. А в тих, хто любить чай майже як окріп, ризик виявився на 16% вищим, пише Earth.
У яких випадках чай шкодить
- У дослідженні було 485 934 учасники віком від 30 до 79 років. Майже третина з них, 148 229 людей, регулярно пили чай. Учасники самі оцінювали, наскільки гарячий і міцний чай п'ють і скільки чашок на день.
- У середньому за людьми стежили близько 9 років. За цей час у 14 863 учасників розвинулися хвороби серця або судин: інфаркт, інсульт або закупорка артерій ніг.
- Загалом у тих, хто регулярно пив чай, серцево-судинні хвороби траплялися на 11% рідше, ніж у людей, які п'ють його рідко або не п'ють зовсім. Ризик ішемічного інсульту виявився нижчим на 37%, інфаркту на 17%.
- Найважливішою виявилася температура: чай кімнатної температури або гарячий: ризик нижчий приблизно на 17%; обпікаюче гарячий чай: ризик вищий на 16%.
- Важила й міцність. Найнижчий ризик мали ті, хто п'є чай середньої міцності, приблизно на 13% нижчий. Чорний чай показав стабільніший зв'язок зі здоров'ям серця, ніж зелений.
Підписуйтеся на наші соцмережі
Нагадаємо, раніше Speka писала, що зелений чай разом з чорницею та ожиною вчені назвали серед найкращих продуктів для серця.
Скільки чашок чаю пити
Ризик знижувався з кожною чашкою приблизно до 7 на день: у цій групі він був приблизно на 35% нижчим, ніж у тих, хто пив найменше. Якщо ж люди пили понад 21 чашку на день, користь зникала.
Схожу закономірність науковці раніше знаходили і для кави: три чашки на день можуть майже вдвічі знизити ризик серйозних хвороб.
Найбільший ефект дала комбінація звичок. У людей, які пили чай, не курили і багато рухалися, хвороби судин траплялися на 45% рідше, ніж у курців без фізичної активності, які не пили чаю.
Чому обпікаючий чай пов'язаний з вищим ризиком, вчені поки не знають. Дуже гарячі напої раніше пов'язували з ураженнями верхніх відділів травного тракту, але робити висновки про серце ще зарано.
Якщо ж ви обираєте між чаєм і кавою, Speka вже порівнювала, чорний чай чи кава краще заряджає енергією.