Стало відомо, як кава впливає на настрій

Нове дослідження показало: кава може покращувати настрій і когнітивні здібності навіть без кофеїну. Вчені дійшли висновку, що як звичайна, так і декаф-кава по-різному впливають на мозок, поведінку та мікробіом кишківника, повідомляє ScienceAlert. 

Дослідження провели науковці з Ірландського національного університету. У ньому взяли участь 62 людини: половина регулярно пила каву (3–5 чашок на день), інша — не вживала її взагалі.

Як кава впливає на мозок і настрій 

Підписуйтеся на наші соцмережі

На початку експерименту між групами не було суттєвих відмінностей за станом здоров’я, рівнем стресу чи якістю сну. Втім, у кавоманів виявили зміни в імунних показниках крові та складі мікробіому кишківника.

Через три тижні в обох групах зафіксували зміни у мікробіомі. Це означає, що вплив на кишківник має не лише кофеїн, а й інші компоненти кави.

Дослідники виявили, що обидва типи кави:

Водночас кофеїн має додаткові ефекти. Саме кава з кофеїном:

Кава без кофеїну показала інші переваги, зокрема покращення сну, підвищення фізичної активності та кращу пам’ять.

Попри цікаві результати, вчені наголошують: дослідження базується частково на суб’єктивних оцінках учасників (настрій, самопочуття), а механізми впливу кави на мозок і кишківник досі вивчені не повністю.