Головна Оперативка

Сніданок, який продовжує життя: вчені назвали найкращий час для першого прийому їжі

4 лютого 2026 14:01 2 хвилин читання

Що пізніше людина снідає, то вищі ризики для здоров’я і навіть ранньої смерті. Дослідження Університету Алабами показало, що час сніданку безпосередньо впливає на рівень цукру в крові, метаболізм і загальне самопочуття, пише Very Well Health.

Сніданок, який продовжує життя: вчені назвали найкращий час для першого прийому їжі зображення 1

Коли найкраще снідати. Фото: Freepik

Чому час сніданку важливий

Науковці проаналізували дані 2945 літніх людей і виявили тривожну закономірність: кожна година запізнення зі сніданком підвищує ризик смертності на 8–11%.

Підписуйтеся на наші соцмережі

Читайте також: Вчені зʼясували, що буде, якщо регулярно пропускати прийоми їжі

Дослідники припускають, що на пізній сніданок можуть впливати проблеми зі сном, здоров’ям або побутові труднощі. Водночас сам факт пізнього прийому їжі може бути маркером загального погіршення здоров’я.

Ми поки що не можемо точно сказати, що є причиною, а що наслідком. Але зв’язок між пізнім сніданком і негативними наслідками старіння очевидний.

Роберт Манковскі з Університету Алабами у Бірмінгемі

Коли найкраще снідати

Більшість дієтологів сходяться на простій рекомендації: їсти протягом 1–2 годин після пробудження.
Це допомагає стабілізувати рівень цукру в крові, запустити метаболізм і синхронізувати харчування з біологічним годинником.
За словами дієтолога Ангела Планеллса, ранній прийом їжі також підсилює вироблення гормону GLP-1, який контролює апетит, травлення і рівень глюкози у крові.
Метью Лендрі з Каліфорнійського університету в Ірвіні говорить, що не так важливо снідати о 7:00 чи 8:30, як робити це щодня приблизно в один і той самий час.

Ранній сніданок задає тон усьому дню та допомагає підтримувати здоровий метаболічний баланс.

Ангел Планеллс, дієтолог з Академії харчування і дієтології США

Регулярний ранній сніданок — це простий спосіб підтримати здоров’я без додаткових витрат і труднощів. Хоча він не продовжить життя магічно, та правильний час може зробити його здоровішим.

Раніше SPEKA писала, які продукти допомагають покращити настрій. Це жирна риба, темний шоколад, банани, ферментовані продукти, горіхи, насіння, цільнозернові продукти, листова зелень та яйця.