Міф про “небезпечні яйця” зруйновано: підвищують холестерин не вони
Науковці виявили, що яйця не підвищують рівень “поганого” холестерину, як вважалося раніше. Насправді шкодять жирні продукти на кшталт бекону і ковбаси, пише Science Daily.
Яка їжа підвищує рівень “поганого” холестерину
- Науковці з Австралії провели перше у світі дослідження, яке чітко визначило, як їжа впливає на рівень холестерину.
- Виявилося, що яйця самі по собі не підвищують “поганий” холестерин у крові. Насправді він зростає через насичені жири, які є в обробленому м’ясі, вершковому маслі, смаженій їжі.
- Якщо ж ви їсте яйця без бекону чи ковбаси, холестерин залишиться в нормі, а ризик хвороб серця не зросте.
- Навпаки, дослідники кажуть, що яйця можуть навіть трохи знизити рівень “поганого” холестерину, якщо в цілому у вас збалансоване харчування.
Джон Баклі, один з авторів дослідження
0
0
Підписуйтеся на наші соцмережі
Спільнота
Інші матеріали
Пиши на SPEKA!
Будь в курсі зі SPEKA!
Раз на тиждень ми будемо відправляти вам найцікавіші редакційні матеріали.
