Вчені виявили несподіваний зв'язок між вітаміном С та здоров'ям мозку
Високий рівень вітаміну С у крові може бути пов'язаний із кращим станом мозку в літньому віці. Такого висновку дійшли вчені Університету Хіросакі, які проаналізували дані понад двох тисяч людей, пише ScienceDaily.
Як вивчали вплив вітаміну С
У дослідженні взяли участь 2044 жителі Японії віком від 64 років. Науковці проаналізували результати магнітно-резонансної томографії (МРТ) учасників та виміряли рівень вітаміну С у плазмі їхньої крові.
Підписуйтеся на наші соцмережі
За допомогою МРТ вони визначили об'єм сірої та білої речовини мозку, а також оцінили роботу так званої мережі режиму за замовчуванням (Default Mode Network) — системи взаємопов'язаних ділянок мозку, яка бере участь у пам'яті, увазі, мисленні та самоусвідомленні.
Що показали результати
Після врахування інших факторів, які можуть впливати на здоров'я мозку, зокрема віку, рівня освіти та фізичної активності, дослідники виявили чітку закономірність.
Люди з нижчим рівнем вітаміну С у крові частіше мали:
- менший об'єм сірої речовини;
- слабші функціональні зв'язки у мережі режиму за замовчуванням.
Натомість вищий рівень вітаміну С був пов'язаний із кращим збереженням цих структур мозку.
Чи означає це, що вітамін С захищає мозок?
Автори наголошують, що робити такий висновок поки що зарано. Дослідження має спостережний характер, тобто воно демонструє лише статистичний зв'язок між рівнем вітаміну С та станом мозку, але не доводить причинно-наслідковий ефект. Не можна стверджувати, що саме вітамін С безпосередньо запобігає віковим змінам мозку.
Для підтвердження цієї гіпотези необхідні додаткові дослідження, які враховуватимуть зміни рівня вітаміну С протягом тривалого часу, особливості харчування та способу життя людей, а також включатимуть представників різних країн і соціальних груп.