Кава може впливати на процеси старіння: вчені виявили несподіваний механізм
Кофеїн може активувати клітинну систему, яка регулює енергетичний баланс, реакцію на стрес і відновлення ДНК. Такого висновку дійшли дослідники Лондонського університету королеви Марії, пише ScienceDaily.
Як кава впливає на старість
Підписуйтеся на наші соцмережі
Вчені з’ясували, що кофеїн впливає на старіння клітин не безпосередньо через білок TOR, як припускали раніше, а через інший механізм — фермент AMPK. Він працює як своєрідний «датчик енергії»: активується, коли клітинам бракує енергії, та допомагає їм адаптуватися до стресу.
Дослідники зазначають, що AMPK є і в клітинах людини. Цей механізм також пов’язують із метформіном — препаратом для лікування діабету, який нині досліджують зокрема через його можливий зв’язок із процесами старіння.
За словами науковців, активація AMPK кофеїном може впливати на процеси, пов’язані зі старінням, зокрема:
- регуляцію росту клітин,
- стресостійкість,
- відновлення пошкоджень ДНК.
Однак дослідження не доводить, що кава допомагає людям жити довше. Експерименти проводили на дріжджах, тому результати ще потрібно перевірити на людських клітинах та в клінічних дослідженнях.