Яку воду краще пити? Лужну, мінеральну чи звичайну?

На полицях магазинів сьогодні можна знайти десятки видів води: мінеральну, лужну, вітамінізовану, електролітну. Водночас в інтернеті нерідко стверджують, що саме один із цих варіантів є значно кориснішим за звичайну питну воду. Але чи підтверджують це наукові дослідження?

Скільки води треба пити на день?

Не існує універсальної норми, яка підходила б усім. Потреба у воді залежить від віку, маси тіла, рівня фізичної активності, температури навколишнього середовища, харчування, стану здоров'я та навіть вагітності чи грудного вигодовування.

Більшість міжнародних рекомендацій радять орієнтуватися на загальне добове споживання рідини (включно з водою, іншими напоями та рідиною, що надходить з їжею). Для більшості здорових дорослих воно становить приблизно:

Близько 20% цієї кількості організм отримує з продуктів харчування, тому безпосередньо пити води потрібно дещо менше. Найпростіший спосіб зрозуміти, чи вистачає організму рідини, — орієнтуватися на відчуття спраги та колір сечі. Світло-жовтий колір зазвичай свідчить про достатнє споживання рідини, тоді як темно-жовта сеча може бути ознакою зневоднення. Під час спеки, інтенсивних фізичних навантажень, гарячки, блювання чи діареї потреба у воді зростає, тому пити слід більше. Якщо ж у вас є захворювання нирок, серця або печінки, оптимальний об'єм рідини варто узгодити з лікарем, оскільки в деяких випадках її споживання, навпаки, необхідно обмежувати.

Підписуйтеся на наші соцмережі

Чи має значення, яку воду ви п'єте?

Лікарі постійно нагадують про необхідність підтримувати водний баланс. І це не дивно — вода необхідна для роботи практично всіх органів і систем організму. Проте це не означає, що дорожча або «спеціальна» вода автоматично є кориснішою. За словами фахівців, немає фізіологічних підстав вважати, що лужна, вітамінізована чи електролітна вода має переваги над звичайною питною водою. То чому ж деякі види води здаються людям «кращими»?

Чи справді лужна вода краще зволожує організм?

Одне з найпоширеніших тверджень полягає в тому, що лужна вода (вода з підвищеним рівнем pH) швидше та ефективніше відновлює водний баланс. Однак на сьогодні переконливих наукових доказів цього немає. Дослідження не підтвердили, що лужна вода краще зволожує організм або має суттєві переваги для здоров'я порівняно зі звичайною питною водою. Для більшості людей вона також не становить небезпеки. Але якщо звичайна вода виконує ті самі функції, переплачувати за лужну немає особливого сенсу.

Чи потрібні організму мінеральна та вітамінізована вода?

Багато хто обирає мінеральну або вітамінізовану воду як простий спосіб поповнити запаси поживних речовин. Дійсно, мінеральна вода містить розчинені мінерали. Проте їхня кількість може істотно відрізнятися залежно від джерела. Звичайна водопровідна вода також може містити певні мінерали (наприклад, фтор), хоча їхній вміст залежить від регіону проживання. Щодо вітамінізованої води, то хоча вона містить додані вітаміни, більшості здорових людей достатньо поживних речовин, які надходять із різноманітним і збалансованим харчуванням. Тому основним джерелом вітамінів і мінералів усе ж має залишатися їжа, а не напої.

Чи потрібна електролітна вода після тренування?

Після інтенсивних фізичних навантажень багато людей купують електролітні напої, вважаючи, що вони швидко компенсують втрату солей із потом. Однак фахівці зазначають, що викликати справжній дефіцит електролітів досить складно навіть професійним спортсменам. Рівень електролітів у крові та клітинах організму суворо контролюється природними механізмами, адже вони необхідні для:

Саме тому збільшення кількості електролітів у напоях не означає автоматичного підвищення їх концентрації в організмі. Водночас під час тривалих інтенсивних фізичних навантажень, особливо в спеку, або при значній втраті рідини через блювання чи діарею лікар може рекомендувати спеціальні розчини для пероральної регідратації або спортивні напої. У більшості повсякденних ситуацій звичайної питної води цілком достатньо.

Яку воду краще обирати?

Для більшості здорових людей найважливіше не вид води, а достатня кількість рідини протягом дня. Якщо вам більше подобається певний вид води і це допомагає пити її частіше, можна обирати саме його. Але якщо є можливість пити якісну питну воду з-під крана або звичайну бутильовану воду, додаткових переваг від дорожчих «спеціальних» видів води, згідно з наявними науковими даними, немає. Головне правило залишається незмінним: краща вода — та, яку ви регулярно п'єте в достатній кількості.