Вчені виявили, що популярний натуральний підсолоджувач протидіє раку
Вчені з Хіросімського університету в Японії виявили, що стевія, популярний натуральний підсолоджувач, може знищувати ракові клітини підшлункової залози, пише SciTechDaily.
Як стевія вбиває ракові клітини
- Стевія дійсно може протидіяти раковим клітинам, але лише після ферментації – спеціального процесу, під час якого її обробляють спеціальними бактеріями.
- У результаті вона починає діяти на ракові клітини, не чіпаючи здорові.
- Щоб запустити процес ферментації, науковці використали бактерії, які знайшли в банановому листі. Саме ці мікроорганізми перетворили звичайний екстракт стевії на потужну речовину проти раку.
У процесі дослідження науковці виявили нову речовину – CAME (метиловий ефір хлорогенової кислоти). Саме вона з’являється під час ферментації і є головною діючою речовиною. Важливо те, що вона не тільки вбиває ракові клітини, а й «вмикає» в них процес самознищення. І водночас не чіпає здорові клітини організму.
0
0
Підписуйтеся на наші соцмережі
Спільнота
Інші матеріали
Пиши на SPEKA!
Будь в курсі зі SPEKA!
Раз на тиждень ми будемо відправляти вам найцікавіші редакційні матеріали.
