Головна Наука і космос

Штучний підсолоджувач аспартам може викликати рак — ВООЗ

2 хвилин читання

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) опублікувала звіт про вплив штучного підсолоджувача аспартаму на розвиток раку. Про це пише NBC.

Аспартам — це популярний підсолоджувач, який використовується в дієтичних газованих напоях та інших продуктах без цукру. Він продається під назвами Equal, Nutrasweet і Sugar Twin.

Міжнародне агентство з вивчення раку (IARC) класифікувала аспартам як потенційно канцерогенний. Тобто дослідники мають певні докази, що він може викликати рак у людини, але вони далеко не остаточні.

Враховуючи обмеженість доказів, Об'єднаний комітет експертів ФАО/ВООЗ з харчових добавок  вирішило не вносити змін до рекомендованої межі вмісту аспартаму, яку людина може безпечно споживати. Також вони підкреслили, що не закликають виробників відкликати продукцію, а споживачів — уникати аспартам.

Читайте також: Спалах Еболи в центральній Африці вже забрав понад 100 життів і налічує сотні підтверджених випадків. Про масштаби загрози та рішення Всесвітньої організації охорони здоров’я повідомив канал DW News. ВООЗ визнала ситуацію в Демократичній Республіці Конго та Уганді надзвичайною ситуацією у сфері громадського здоров’я міжнародного значення, попередивши про високий ризик подальшого поширення.

Підписуйтеся на наші соцмережі

Ми просто радимо бути поміркованими.
Франческо Бранка, директор Департаменту харчування та безпеки харчових продуктів ВООЗ

Американський регулятор не погодився з висновками ВООЗ

Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів США (FDA) заявило, що не погоджується з тим, що аспартам слід класифікувати як можливий канцероген.

Аспартам є однією з найбільш вивчених харчових добавок у харчовому раціоні людини. Вчені FDA не мають жодних сумнівів щодо безпеки аспартаму, коли він використовується у затверджених умовах.
заява FDA

Добова норма вживання аспартаму

Наразі добова норма вживання аспартаму становить 40 мг на 1 кг маси тіла. 0,33-літрова банка дієтичної газованки зазвичай містить 200-300 мг підсолоджувача.

Це означає, що дорослій людині з вагою 70 кг необхідно випити від 9 до 14 таких банок дієтичної на день, щоб досягти добової норми. Це за умови, що вона не отримує аспартам з іншими продуктами.

Ліміт FDA ще вищий — до 50 мг підсолоджувача на добу для дорослої людини.

Раніше SPEKA розповідала, як Т-клітини борються з раковими клітинами.

Інші матеріали

дослідження ВООЗ Аспартам штучний підсолоджувач канцерогени FDA Редакція
Читати на speka.media