Головна Оперативка

Напої з фруктозою посилюють запалення — дослідження

1 грудня 2025 15:35 2 хвилин читання

Дослідники з Віденського університету з’ясували, що напої з фруктозою роблять імунні клітини більш чутливими до бактеріальних токсинів. Це може посилювати запалення навіть у здорових людей, пише Science Daily.

Напої з фруктозою посилюють запалення — дослідження зображення 1

Напої з фруктозою можуть послаблювати захист організму — дослідження. Фото: Depositphotos

Як фруктоза змінює роботу імунних клітин

У дослідженні повністю здорові люди пили напої, підсолоджені фруктозою або глюкозою.
Після фруктози в їхніх кров’яних клітинах, моноцитах, значно зросла кількість рецептора TLR2.
Саме він “вмикає” запальну реакцію, коли організм стикається з бактеріальними токсинами. Чим більше таких рецепторів, тим сильніше запалення.
Також у крові підвищувався рівень запальних речовин, зокрема інтерлейкіну-6 і TNF-альфа.
Науковці пояснюють, що така реакція не допомагає боротися з інфекціями, а навпаки, може зробити організм більш вразливим.
Тобто навіть кілька солодких напоїв із фруктозою можуть змінити роботу імунної системи.

Підписуйтеся на наші соцмережі

Читайте також: «Без цукру», але не без наслідків: що насправді відбувається із сорбітолом

Кому найбільше шкодять напої з фруктозою

Особливо обережними мають бути люди з:

діабетом 2 типу,
жировою хворобою печінки,
іншими метаболічними проблемами.

У них ризики від споживання фруктози можуть бути значно вищі. Надалі команда дослідників хоче з’ясувати, як впливає на організм довготривале вживання фруктози і чи збільшує воно ризик інфекцій.

Раніше SPEKA писала, що екстракт, виготовлений із какао-бобів, може допомогти зменшити запалення, яке зростає з віком і підвищує ризик серцево-судинних захворювань.