Фудтех

У випуску Forbes Next засновники українського бренду Wanted Vegan — Роман Квашенко і його син Віктор — розповіли про шлях, який пройшли від фармбіз...

У час складних випробувань для країни агріфуд-сектор намагається не лише утриматися, але й створювати нові продукти, інвестувати у розвиток, завойо...

Вже менше тижня залишилось до New Food Summit 2024, де виробники agrifood-галузі, дистриб’ютори, гравці ритейлу і HoReCa будуть обговорювати, як в ...

15-16 жовтня 2024 у Києві та онлайн відбудеться New Food Summit, який вже вдруге об’єднає головних гравців агро-, ритейл- і фуд-ринків України, щоб...

Українська компанія Wanted Vegan з нагоди Дня Незалежності розробила перше у світі рослинне сало «Генеральське».

Шотландська компанія Enough, яка виробляє штучне м’ясо з грибів, залучила 40 млн євро, щоб подвоїти потужності свого першого виробничого майданчика...

Ізраїльська фудтех-компанія SimpliiGood представила аналог курячого шніцеля, що складається переважно з високобілкового інгредієнта мікроводоростей...

У червневому випуску дайджесту «У світі дикого венчура» розповідаємо про інвестиції топових фондів, причини глобального зниження фінансування ...

У березневому випуску дайджесту «У світі дикого венчура» традиційно розглянемо глобальні тенденції венчурного капіталу. Окрім того, з'явилося багат...

Привіт читачам. Перед вами перший оновлений дайджест новин «У світі дикого венчура» 2023 року. Що нового? Ми вирішили трохи змінити формат і як обі...

У 2020 році глобальний урожай фруктів сягнув майже 900 млн тонн. Як прогнозує ООН, до 2050-го населення Землі (а водночас і потреба в їжі) зросте щ...