Фруктоза

Фруктоза може впливати на набір зайвої ваги не лише через кількість спожитих калорій. Вчені виявили механізм, за якого переробка цього цукру в тонк...

Вчені з Інституту Вістар виявили раніше невідомий механізм, який може пояснювати, як ракові клітини, що пережили хіміотерапію, сприяють подальшому ...

Під маркуванням sugar‑free та low‑calorie роками продаються продукти, що обіцяють зменшити шкоду від цукру без втрати солодкого смаку. Однак матері...

Дослідники з Віденського університету з’ясували, що напої з фруктозою роблять імунні клітини більш чутливими до бактеріальних токсинів. Це може пос...

Алкогольні напої здатні виробляти фруктозу в організмі, яка посилює залежність від алкоголю. Фермент KHK, відповідальний за цей процес, викликає як...

Фруктоза, популярний підсолоджувач, який часто на заміну сахарозі використовують у вигляді кукурудзяного сиропу, може непрямо сприяти ростанню ...