Ягоди, темний шоколад і яблука збільшують тривалість життя

Чашка чаю зранку, жменя ягід на сніданок і шматочок темного шоколаду — не просто смачно, а ще й корисно для довголіття. Нове дослідження, опубліковане в журналі Nature Food, доводить: вживання різноманітних продуктів, багатих флавоноїдами, може суттєво знизити ризик хронічних захворювань і навіть смертності.

Що таке флавоноїди?

Флавоноїди — це біоактивні речовини, що містяться в рослинних продуктах: чаї, ягодах, яблуках, винограді, цитрусових, червоному вині та темному шоколаді. Їхня користь для серця, судин, мозку та обміну речовин відома вже давно, але тепер науковці вперше довели: не лише кількість флавоноїдів у раціоні, а й їхнє різноманіття має вирішальне значення.

Підписуйтеся на наші соцмережі

Як проводили дослідження з довголіттям?

У дослідженні взяли участь понад 120 тисяч людей віком від 40 до 70 років, яких спостерігали понад десять років. З’ясувалося, що споживання близько 500 мг флавоноїдів на день зменшує ризик передчасної смерті на 16%, а також знижує ймовірність серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу та респіраторних проблем на 10%. Це приблизно така кількість, як у двох чашках чаю.

Але ще цікавіше інше: ті, хто отримував цю ж кількість флавоноїдів з більш різноманітних джерел, мали ще кращі показники здоров’я. Тобто краще з’їсти яблуко, жменю чорниці й випити трохи чаю, ніж отримати флавоноїди лише з одного продукту.

Вчені з університетів Белфаста та Відня підкреслюють: різні типи флавоноїдів мають різний вплив на організм — одні знижують тиск, інші покращують рівень холестерину, борються із запаленням або підтримують роботу мозку.

Результати дослідження вже лягли в основу перших у світі дієтичних рекомендацій щодо споживання флавоноїдів. Вчені наголошують: додати їх до раціону дуже просто — достатньо включити до щоденного меню продукти з яскравим рослинним забарвленням.