Підсолоджувачі

Позначка «без цукру» на упаковці не означає, що продукт корисний і не має калорій — терапевтка Тетяна Антофійчук розповіла, які замінники цукру без...

Ізраїльська компанія Amai Proteins створила перший солодкий білок, який дає смак цукру, але не змушує інсулін стрибати. Продукт називається sweelin...

Останні місяці в медіа активно поширюється інформація про те, що штучні підсолоджувачі нібито можуть прискорювати старіння мозку та погіршувати ког...

Гучне дослідження про те, що підсолоджувачі аспартам і ксилітол псують мозок, тримається на помилках у розрахунках і ненадійних опитуваннях. Так вв...