Науковці дізналися, який горіх допомагає знижувати ризик раку

Науковці з Медичної школи UConn з’ясували, що регулярне вживання волоських горіхів може допомогти зменшити запалення в організмі та знизити ризик розвитку раку товстої кишки, пише ecancer.

Як волоські горіхи допомагають боротися з раком

Підписуйтеся на наші соцмережі

Дослідники пояснюють, що ключову роль у цьому процесі відіграють еллагітанніни — рослинні поліфенольні сполуки, які містяться у волоських горіхах.

Після потрапляння в організм вони переробляються кишковим мікробіомом у молекули під назвою уролітини, зокрема уролітин А, який:

За допомогою сучасної технології просторової візуалізації дослідники також встановили, що споживання волоських горіхів безпосередньо покращує стан тканин товстої кишки та зменшує кількість білків, які сприяють розвитку пухлин.