Які продукти знижують, а які підвищують ризик розвитку раку
Здорове харчування може суттєво знизити ризик розвитку деяких видів раку, тоді як надлишок окремих продуктів — навпаки, підвищити його. Щоденні звички в їжі відіграють вагому роль у профілактиці онкозахворювань, повідомляє Центр громадського здоровʼя МОЗ України.
Продукти, які знижують ризик раку:
Підписуйтеся на наші соцмережі
- Фрукти та овочі — багаті на вітаміни С, Е, фолієву кислоту, антиоксиданти та поліфеноли, які зменшують хронічне запалення та допомагають клітинам відновлювати пошкоджену ДНК.
- Риба — джерело омега-3 жирних кислот, які контролюють запалення й підтримують здоров’я клітинних мембран. Дослідження пов’язують регулярне споживання риби з нижчим ризиком раку молочної залози та простати.
- Цільнозернові продукти та клітковина — пришвидшують проходження їжі через кишківник, зменшуючи контакт слизової з канцерогенами, та сприяють виробленню коротколанцюгових жирних кислот, які мають протипухлинну дію.
- Молочні продукти — містять кальцій та корисні бактерії, що сприяють регуляції росту клітин та здоровій мікрофлорі. Помірне споживання асоціюється зі зниженням ризику раку товстої кишки та передміхурової залози.
Продукти, які підвищують ризик раку:
- Червоне та оброблене м’ясо — містить насичені жири та канцерогенні сполуки, як от, нітрати та нітрити, які перетворюються на нітрозаміни.
- Смажене м’ясо — під час термічної обробки утворюються гетероциклічні аміни та поліциклічні ароматичні вуглеводні, які можуть підвищувати ризик раку підшлункової залози, простати та товстої кишки.
- Алкоголь — пошкоджує слизову травного тракту, печінку та інші органи; навіть невеликі дози підвищують ризик розвитку раку ротової порожнини, гортані, стравоходу, печінки та грудей.
- Насичені жири та продукти з високим глікемічним навантаженням — надмірне вживання сприяє хронічному запаленню та метаболічним порушенням, що можуть стимулювати розвиток пухлин.
Фахівці наголошують: не існує «чарівного продукту», який повністю захищає від раку, проте збалансоване харчування у поєднанні зі здоровим способом життя — ефективна стратегія профілактики.
0
0
Підписуйтеся на наші соцмережі
Спільнота
Інші матеріали
Пиши на SPEKA!
Будь в курсі зі SPEKA!
Раз на тиждень ми будемо відправляти вам найцікавіші редакційні матеріали.
