Вчені знайшли дивний спосіб знизити артеріальний тиск: допомогла звичайна жуйка

Дослідники з Королівського коледжу Лондона з'ясували, що солодка жувальна гумка може тимчасово посилювати позитивний вплив овочів, багатих на нітрати,  на серцево-судинну систему. За певних умов це сприяє незначному зниженню артеріального тиску, пише ScienceDaily.

Як буряк та жувальна гумка знижують тиск

Нітрати, які природно містяться в таких овочах, як буряк, шпинат і капуста, самі по собі не впливають на організм. Спочатку бактерії в ротовій порожнині мають перетворити їх на нітрити, які згодом сприяють розширенню кровоносних судин і покращенню кровообігу.

Підписуйтеся на наші соцмережі

Науковці припустили, що підвищення кислотності слини може зробити цей процес ефективнішим. Для перевірки гіпотези здоровим добровольцям давали буряковий сік, після чого вони жували або солодку жувальну гумку, або гумку без цукру. Під час експерименту дослідники вимірювали рівень нітритів у слині та крові, а також артеріальний тиск.

Результати показали, що солодка жувальна гумка значно підвищувала кислотність слини. Учасники мали на 45% вищий рівень нітритів у ротовій порожнині та на 25% вищий рівень цих сполук у крові порівняно з тими, хто жував гумку без цукру.

Крім того, у групі, яка жувала солодку гумку, зафіксували невелике зниження артеріального тиску: систолічний тиск зменшився майже на 3 мм рт. ст., а діастолічний — приблизно на 2 мм рт. ст.

Але автори дослідження застерігають, що ці результати не означають, що солодку жувальну гумку слід використовувати для контролю артеріального тиску.

Виявлений ефект був короткочасним і тривав лише кілька годин, тоді як регулярне споживання цукру негативно впливає на здоров'я зубів і може збільшувати ризик метаболічних порушень.