Великі відпочинкові комплекси: як увійти в нішу без зайвих витрат і капітального будівництва
Аналітики світового туристичного ринку вже кілька років відзначають нову тенденцію — гості більше не хочуть просто «кімнату з ліжком». Мандрівники шукають комбіновані формати відпочинку, де на одній території поєднуються класичні готельні номери, котеджі, юрти, сафарі тенти — та недоторкана природа. Цю тенденцію ми наразі бачимо і в Україні: виграють ті комплекси, які пропонують різноманіття розваг і досвіду проживання.
Як увійти в цей бізнес, та який шлях масштабування обрати? За роки роботи з такими проєктами я побачив, що універсального сценарію запуску не існує. Але є кілька підходів, які допомагають розподілити інвестиції, швидше перевірити попит і не вкладати весь бюджет у масштабний проєкт ще до того, як він почне приносити перший дохід.
Чому виграють мультиформатні комплекси?
Коли ви об'єднуєте класичний готельний фонд із некапітальними спорудами (глемпами, бел-тентами, куполами), ви закриваєте одразу кілька задач:
- Ефективна сегментація аудиторії. В одному комплексі ви збираєте різних гостей з різними запитами та очікуваним бюджетом. Хтось шукатиме приватності у котеджі, хтось — максимального контакту з природою у глемпі, а хтось надає перевагу класичному готельному корпусу — і за правильного планування ваш проєкт зможе закрити різні потреби.
- Власна інфраструктура. Наявність ресторану, SPA, басейнів, пляжних та спортивних зон утримує гостя «всередині». Вашим відвідувачам не потрібно шукати розваги та активності деінде, а це не лише про комфорт та рівень задоволення від вашого сервісу, а також про додаткові доходи та потенційно довший період перебування гостя у вас.
- Повторні візити. Навіть примхливі мандрівники, що постійно шукають чогось нового, можуть повертатися до вас. Відпочивши у котеджі, гість приїде вдруге — потестувати преміальний глемпінг, втретє — зупинитися у класичному номері. Кожен візит сприймається як нова подорож.
- Ефективний розподіл сезонного навантаження. Гібридний формат дає змогу гнучко адаптуватись під запити гостей. Влітку ви готові до підвищеного попиту завдяки сафарі тентам та іншим варіантам розміщення, в яких комфортно в теплу пору року, а взимку, коли наплив гостей значно зменшується, залишаєте лише капітальний номерний фонд.
Два сценарії старту
Якщо говорити про український ринок, я бачу два основні сценарії розвитку великого відпочинкового комплексу — обидва перевірені досвідом наших партнерів.
Сценарій №1: Глемпінг — перша черга вашого комплексу
Підписуйтеся на наші соцмережі
Якщо ви запускаєте проєкт «з нуля» і перед вами — чиста земельна ділянка, варто розглянути варіант поетапної побудови великого комплексу. Глемпінг тут стане чудовим мінімально життєздатним продуктом, і от чому:
- Швидше погодження: глемпи є розбірними конструкціями та не потребують зведення фундаментів чи інших капітальних робіт. Проте варто зважати, що архітектурно-будівельне планування та дозволи на прокладення комунікацій вам все одно знадобляться.
- Швидкість монтажу: За сприятливих умов намети зводяться за кілька тижнів. Проте закладайте ризики: раптові похолодання чи тривалі зливи призупиняють монтажні роботи.
- Бюджет: Повністю готовий до прийому гостей преміальний сафарі-тент «під ключ» — з великою площею, власним санвузлом, якісними меблями, кліматичним обладнанням та декором — коштуватиме в середньому від $___ до $_____.
Кому підійде такий сценарій
Глемпінг як перша черга великого комплексу — чудовий вибір для підприємців, які планують:
- швидше та порівняно простіше запустити проєкт з нуля;
- протестувати локацію та реальний попит туристів і отримати реальні дані про потреби і запити гостей до масштабування;
- розподілити інвестиції на кілька етапів. Отриманий прибуток від першого сезону роботи можна одразу реінвестувати у другу та третю черги будівництва згідно вашого задуму: капітальні номери, будиночки, розширення інфраструктури.
Сценарій №2: Глемпінг як доповнення до вже працюючого готелю
Це — ідеальний шлях для бізнесів, які вже мають сформовану інфраструктуру, бренд та операційну команду, водночас стикаються з підвищеним попитом у високий сезон або хочуть розширити пропозицію. Тоді глемпінг стане наступною чергою у масштабування комплексу:
- Швидке збільшення місткості: У липні-серпні попит на заміський відпочинок в Україні часто перевищує можливості готелів. 10+ сафарі-тентів на облаштованій території — це найшвидший та доволі вигідний спосіб розширити номерний фонд без глобальної перебудови.
- Консервація на зиму: Часто готельєри бояться, що намети вимагатимуть складного догляду або особливих умов зберігання взимку. Наш досвід показує: якісні тенти спокійно зимують під снігом. Якщо ж ваш формат передбачає повне закриття цієї зони, демонтаж максимально простий. Намети у складеному вигляді дуже компактні й вимагають лише сухого складу для зберігання, а повторне зведення навесні не потребуватиме залучення важкої будівельної техніки.
Кому підійде такий сценарій
Діючим заміським комплексам, які прагнуть підвищити рентабельність у літні місяці без великих капіталовкладень у будівництво.
5 правил для підприємців: що важливо врахувати на етапі планування
Якщо ви хочете відкрити двері для гостей у травні, розпочинати підготовку потрібно ще восени попереднього року. Ось п'ять критичних точок, які ми вивели на власному досвіді та історіях наших партнерів:
-
1
Починайте з портрету гостя, а не з планування архітектури. Аналіз цільової аудиторії — це перший етап. Хто ваш клієнт? Який його бюджет? Які вимоги до відпочинку? Якщо ви орієнтуєтеся на преміум-сегмент, архітектурні рішення та комплектація номерів мають бути відповідними: від якості тканини сафарі тента та сантехніки в номері і до найменших дрібниць, як от білосніжна постіль. Від гостя залежатиме й наповнення меню ресторану, вимоги до розташування парковки (наприклад, коли гості не захочуть тягти валізи за 300 метрів від власного авто) тощо.
-
2
Затверджуйте генеральний план одразу. Навіть якщо цього року ви ставите лише глемпи, на вашому генплані вже мають бути нанесені майбутній ресторан, басейн, котеджі та зони активностей. Чому це важливо? Щоб потім не виявилося, що кабель живлення чи каналізаційна труба прокладені саме там, де має стояти фундамент басейну.
Тут є лайфхак, що грає на користь початку вашого проєкту саме з глемпінгу. Глемпи — мобільні конструкції. Якщо після першого сезону ви побачите, що гості хочуть більше приватності або іншого краєвиду, намети можна демонтувати й перенести на іншу точку локації без шкоди для довкілля та самих конструкцій. Спробуйте зробити так із цегляним будинком :-)
-
1
Продумайте черговість будівництва. Якщо ви масштабуєте діючий комплекс, де вже відпочивають люди, нове будівництво — це головний біль для гостей. Розділяйте потоки. Плануйте найбільш шумні земляні та монтажні роботи на глибоку осінь або ранню весну, коли попит традиційно падає. Якщо ж роботи тривають у сезон — тримайте дистанцію між будівельним майданчиком та житловою зоною, обов’язково попереджайте гостей під час бронювання та пропонуйте компенсацію за дискомфорт (знижки, безкоштовне СПА, компліменти).
-
2
Сценарій «купити готові глемпи зі складу за тиждень до запуску» не завжди працює. Так, монтажні роботи і підготовка номерів до прийому гостей не заберуть багато часу. Але для великого комплексу, орієнтованого на преміум-сегмент цільової аудиторії, у більшості випадків потрібні кастомізовані рішення. Виробництво якісних просторих наметів, адаптованих під специфіку вашого ландшафту та вітрові чи дощові навантаження регіону, потребуватиме часу. Осінь та зима — це ідеальне вікно для замовлення, щоб виробник встиг відшити та укомплектувати замовлення без поспіху.
-
3
Закладайте час на форс-мажори. Березневі дощі або затримки підрядників із підведення комунікацій можуть суттєво сповільнити процес. Закладайте у графік щонайменше 3–4 «зайві» тижні на непередбачувані доопрацювання, тестування систем та фінальний клінінг. Краще підготувати усе на два тижні раніше запланованого буферного часу, ніж скасовувати бронювання гостей через те, що в наметах ще не встигли підключити бойлери.
Вхід у нішу заміських комплексів через глемпінг — це не просто спосіб заощадити гроші «тут і зараз». Це стратегічна гнучкість. Починаючи з мобільного некапітального номерного фонду, підприємець отримує реальні цифри завантаження, розуміє свого клієнта й формує капітал для подальшого масштабування. Головне — починати планувати заздалегідь.